2011年09月02日

またまた台風接近

7月に続き再び台風が上陸しそうですふらふら
こちらも夕方から風雨が強くなって来ました台風

夕方サンルームに出たわん達
バタバタという大粒の雨音を気にする事なく レーンの隙間をクンクン
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ももです お尻小さ~い

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左からもも しおん みかん れおん
しおんは相変わらずムッチリお尻です^m^


台風接近中のなか急に友達が来る事になり うちでランチをする事にしましたレストラン
といっても買い物に行く時間ないので 有る物でね(^ー^* )


先日ご近所さんに頂いたカボチャ
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このカボチャ 丸いカボチャより甘みがあってホクホクで美味しいです

このカボチャで作ったのがカボチャご飯
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作り方は超簡単
いつものようにセットした炊飯ジャーに塩とお酒とカボチャを入れて炊くだけ𕾴
カボチャはもう少し小さくカットした方が見栄えが良かったかな(^_^;)
でも私は ゴロゴロした大きなカボチャの方が好きなんですわーい(嬉しい顔)
ごま塩が無かったので 私の大好きな黒い塩を振りました
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鮎釣りが趣味の知人が毎年送ってくれる鮎ぴかぴか(新しい)
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1匹づつ袋に入れて冷凍で送ってくれます𕾾

この鮎が2匹残っていたので鮎の塩焼き~
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鮎って内臓そのままで食べるって聞くけど私は取り除きます
半解凍状態で取り出すとコロッと取れます

鮎の塩焼き定食
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小鉢は
昨夜の残りひじきの煮物 生協の糸もずく ごま豆腐 ゴーヤの佃煮
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ごま豆腐は友達の奈良土産
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これ美味しい𕾷

ゴーヤの佃煮は初めて食べたけどほんのり苦くてとっても美味しいです
昨日おばあちゃんに貰いました 作り方教えて貰わなきゃあせあせ(飛び散る汗)
鮎焼きの付け合わせの甘酢生姜もおばあちゃん手作り
ししとうはおばあちゃんちの庭から貰って来ました

というわけで
この定食 私が作ったのはカボチャご飯とひじきの煮物だけです(^^ゞ
あっ 魚も焼いたわ𕾹

一気に喋ってあせあせ(飛び散る汗) 一気に食べてあせあせ(飛び散る汗) 雨風が強くなる前に友達は嵐のように去って行きました(笑)
そして本当の嵐はその後やって来ました台風


先月のお家ランチレストラン
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友達が韓国のお土産を持って遊びに来てくたので
早速そのお土産の1つを開けて一緒に食べましたわーい(嬉しい顔)

手前の黒いソースがレトルトのジャージャー麺ソース
ご飯にかけたのでジャージャー飯ですね
ちょっとピリ辛の甘味噌風味で美味しかったです𕾴

最近ハマっているトマトと豆腐のサラダ
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これもとっても簡単
水気を切った豆腐とトマト、大葉を順番に並べ アンチョビソース(アンチョビにオリーブオイルと醤油を混ぜたもの)をかけます
冷やして食べると美味しいですよ

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5ぷ~達 ちゃんと順番に抱っこして貰いましたよわーい(嬉しい顔)
posted by mikorin at 21:00| Comment(6) | おもてなし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ワァ~可愛いオチリ勢揃いだあ(≧∇≦) しおん君のムッチリ感好きだよん(^w^)
みこりんは お料理上手ですね(盛り付けも)
私は歳ばかり重ねて料理は苦手なのf^_^; ひじきも苦手なのでハズカシナガラ作ったことがありません。
ゴーヤの佃煮は職場の人に頂いて食べてますが苦味がなくて食べやすいです。

5ぷーちゃんの抱っこして~が とっても可愛い(*´艸`*) 抱っこ光線を受けてるのを想像すると たまりませ~ん☆
Posted by ふうこ at 2011年09月03日 14:43
𕾨ふうこさん
私もしおんのムッチリお尻好きなの~(*^.^*)
重いけど抱き心地も(o^-')b

最近凝った料理は全然してません
手抜き料理専門です(~_~;)
ゴーヤの佃煮がこんなに美味しいと思いませんでした
以前ゴーヤを沢山頂いてどうしようと思ったけど
佃煮にしたらいいのね(^ー^* )
Posted by mikorin at 2011年09月04日 21:29
太平洋側が台風の被害が大きそうですが、mikorinさん家は大丈夫でしたか?

あるものでランチ!と言っても、さすが料理上手ってカンジですぅ
盛り付けも見習いたい!といつも思います
トマトと豆腐のサラダ、おもてなしにもってこいですね

みんなの抱っこのおねだり可愛いすぎ
抱っこの順番もももちゃんが一番なのね~𕾹
Posted by シェラリス at 2011年09月06日 18:21
こんばんは。
台風の被害がすごいことになってますね
避難中に流されたりとか。。。。
ニュースで和歌山のどこだったか
90世帯96人に避難勧告が。。。って聞いた時に
世帯数と人数がほとんど同じって
みんな一人暮らしが多いってことですよね

とりあえず台風一過になった神奈川は
天気予報を裏切って散歩中に雨が降ったわよ𕾖
溜まりにたまってた洗濯物はなんとか乾いたけど。。

大雨でもサンルームって水が入ってこないの?

トマトの大葉と豆腐のサンド美味しそうだったから
夕食にパクリました𕾴
豆腐の代わりにモッツアレラチーズはさんで
ハーブドレッシングをかけました
Posted by みゆきまま at 2011年09月07日 00:39
𕾨シェラリスさん
今回の台風 大きな被害が出てしまいましたね
ココも激しい風雨で夜中に目を覚ますほどでした
幸い私の住んでる場所は大丈夫だったんですが避難勧告のエリアメールも届き 初めて聞く着信音にビックリして飛び起きました

もちろん抱っこの順番もももが1番です
ももが降りるとすぐにみかんが飛んで行きます
りんはいつも遠慮がちなの
Posted by mikorin at 2011年09月07日 23:21
𕾨みゆきままさん
私もニュース聞いてビックリしました
ほとんどの家が1人暮らしって事ですものね
逃げ遅れたお年寄りも多かったんでしょうね
今回の台風でエリアメールっていうのが初めて届きました
こんな感じで緊急地震速報も入るのかしら
夜中に半分寝ボケて 避難勧告!ってタイトルを見た時は本当に驚きました
叩きつける様な雨だったけどサンルームは大丈夫でしたよ𕾴

豆腐の代わりにチーズって それも美味しそう𕾾
早速私もやってみるわ
Posted by mikorin at 2011年09月07日 23:33
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