2011年09月02日

またまた台風接近

7月に続き再び台風が上陸しそうですふらふら
こちらも夕方から風雨が強くなって来ました台風

夕方サンルームに出たわん達
バタバタという大粒の雨音を気にする事なく レーンの隙間をクンクン
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ももです お尻小さ~い

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左からもも しおん みかん れおん
しおんは相変わらずムッチリお尻です^m^


台風接近中のなか急に友達が来る事になり うちでランチをする事にしましたレストラン
といっても買い物に行く時間ないので 有る物でね(^ー^* )


先日ご近所さんに頂いたカボチャ
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このカボチャ 丸いカボチャより甘みがあってホクホクで美味しいです

このカボチャで作ったのがカボチャご飯
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作り方は超簡単
いつものようにセットした炊飯ジャーに塩とお酒とカボチャを入れて炊くだけ𕾴
カボチャはもう少し小さくカットした方が見栄えが良かったかな(^_^;)
でも私は ゴロゴロした大きなカボチャの方が好きなんですわーい(嬉しい顔)
ごま塩が無かったので 私の大好きな黒い塩を振りました
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鮎釣りが趣味の知人が毎年送ってくれる鮎ぴかぴか(新しい)
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1匹づつ袋に入れて冷凍で送ってくれます𕾾

この鮎が2匹残っていたので鮎の塩焼き~
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鮎って内臓そのままで食べるって聞くけど私は取り除きます
半解凍状態で取り出すとコロッと取れます

鮎の塩焼き定食
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小鉢は
昨夜の残りひじきの煮物 生協の糸もずく ごま豆腐 ゴーヤの佃煮
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ごま豆腐は友達の奈良土産
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これ美味しい𕾷

ゴーヤの佃煮は初めて食べたけどほんのり苦くてとっても美味しいです
昨日おばあちゃんに貰いました 作り方教えて貰わなきゃあせあせ(飛び散る汗)
鮎焼きの付け合わせの甘酢生姜もおばあちゃん手作り
ししとうはおばあちゃんちの庭から貰って来ました

というわけで
この定食 私が作ったのはカボチャご飯とひじきの煮物だけです(^^ゞ
あっ 魚も焼いたわ𕾹

一気に喋ってあせあせ(飛び散る汗) 一気に食べてあせあせ(飛び散る汗) 雨風が強くなる前に友達は嵐のように去って行きました(笑)
そして本当の嵐はその後やって来ました台風


先月のお家ランチレストラン
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友達が韓国のお土産を持って遊びに来てくたので
早速そのお土産の1つを開けて一緒に食べましたわーい(嬉しい顔)

手前の黒いソースがレトルトのジャージャー麺ソース
ご飯にかけたのでジャージャー飯ですね
ちょっとピリ辛の甘味噌風味で美味しかったです𕾴

最近ハマっているトマトと豆腐のサラダ
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これもとっても簡単
水気を切った豆腐とトマト、大葉を順番に並べ アンチョビソース(アンチョビにオリーブオイルと醤油を混ぜたもの)をかけます
冷やして食べると美味しいですよ

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5ぷ~達 ちゃんと順番に抱っこして貰いましたよわーい(嬉しい顔)
posted by mikorin at 21:00| Comment(6) | おもてなし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする